НТП: ПРОБЛЕМИ, ПОШУКИ, ЗДОБУТКИ
Вільгельм Коль Мангалиця — свиня зі справжнім мармуровим м’ясом
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА
РЕМІЗОВА Ю. Амінокислотний склад свинини залежно від режимів вирощування тварин
Анотація. Взаємодія організму з навколишнім середовищем проявляється в глибоких змінах фізіологічних процесів, що впливає на продуктивність тварин та якість отриманої продукції. У статті викладені результати дослідження амінокислотного складу м’яса свинини при різних технологічних режимах утримання тварин.
Ключові слова: м’ясо, амінокислотний склад, якісь, білок.
Research of amino acid composition of pork meat at different modes of process. Remizova Y.O. (Institute for pig breeding and agroindustrial production, Poltava).
Abstract. Interaction with the environment is manifested in the profound changes of physiological processes that affect animal performance and quality of the resulting product. The article presents the results of research amino - acid composition of pork at different technological modes of the animals.
Key words: pork, amino acid composition , quality, albumen.
БОРЩ О. Як проявляються господарськи важливі ознаки у корів залежно від догляду та утримання
Анотація. Досліджено продуктивні, відтворні і біоенергетичні властивості корів української чорно-рябої молочної породи різної вгодованості за різних варіантів безприв’язно-боксового утримання і технологій доїння. Встановлено переваги роботизованої технології доїння і утримання корів за продуктивними й відтворними ознаками та енергетичними характеристиками порівняно з технологіями безприв’язно-боксового утримання і доїння в доїльних залах.
Ключові слова: вгодованість, продуктивність, відтворення, безприв’язно-боксове утримання, біоенергетика.
Productive, reproductive and bioenergy traits of cows in different options boxed loose-keeping depending on body condition. OLEXANDER O. BORSHCH (Institute of Animal Breeding and Genetics nd. a. M.V. Zubets of National Academy of Agrarian Science of Ukraine, Chubinskoe, Ukraine).
Abstract. The results of investigations productive, reproductive and bioenergy traits of cows Ukrainian Black–and–white dairy breed of different condition for the different options boxed loose-keeping and milking technologies. Established advantages robotic milking technology on productive and reproductive traits and power characteristics compared to boxed loose-keeping technologies and milking in milking rooms.
Key words: body condition, productivity, reproductive, boxed loose-keeping, bioenergy.
ПЛЕМРОБОТА ТА ВІДТВОРЕННЯ СТАДА
ОСТАПОВЕЦЬ Л. Цитогенетичний аналіз периферійної крові тварин волинської м’ясної породи
Анотація. Виконано порівняльний аналіз рівня цитогенетичних показників (лімфоцитів з мікроядрами, двоядерних лімфоцитів та апоптозних клітин) у клітинах периферійної крові корів волинської м’ясної породи господарства ТзОВ «В. Прометей».
Ключові слова: волинська м’ясна, цитогенетичні показники, лімфоцити з мікроядрами, двоядерні лімфоцити, апоптозні клітини.
Cytogenetic analysis of culture blood lymphocytes animals volynskaya beef cattle. LARISA I. OSTAPOVETS (Institute of animals breeding and genetics nd. a. M.V.Zubets).
Abstract. The comparative analysis of cytogenetic indicators level (binuclear lymphocytes, lymphocytes with micronucleus, apoptosis cells) in the peripheral blood cells of volynskaya beef cattle of farm «Prometey» has carried.
Key words: volynskaya beef cattle, micronucleus test, cytogenetic indicators, binuclear lymphocytes, lymphocytes with micronucleus, apoptosis cells.
ВЕТЕРИНАРІЯ
АБРАМОВ А. Діагностика АЧС методом полімеразної ланцюгової реакції
Анотація. Серед методів лабораторної діагностики африканської чуми свиней полімеразна ланцюгова реакція (PCR) має переваги перед іншими лабораторними тестами рекомендованими Міжнародної організацією з питань здоров’я тварин (WOAH/OIE). Керівництво з діагностики (Manual of Diagnostic Tests) містить інформацію щодо застосування різних методів при діагностиці АЧС, але лабораторні тести мають використовуватися відповідно до національних нормативно-правових актів, регламентуючих лабораторну діагностику вказаної хвороби. Інструкція щодо профілактики та боротьби з африканською чумою свиней, затверджена наказом Мінагропрому України від 05.03.2014 № 81 потребує змін в питаннях уточнення конкретних лабораторних тестів, за якими діагноз вважається встановленим.
Ключові слова: африканська чума свиней, полімеразна ланцюгова реакція.
Polymerase chain reaction among the methods of laboratory diagnostics african swine tschumi ABRAMOV A.V.
Abstract. Among the methods of laboratory diagnosis of African swine fever polymerase chain reaction (PCR) has advantages compared to other laboratory tests recommended by the International Organization for Animal Health (WOAH / OIE). Guidelines for diagnostic tests (Manual of Diagnostic Tests)) includes information on the use of various methods of diagnosis of ASF, but laboratory diagnosis should be carried out in accordance with national regulations – regulations that govern the procedures of laboratory diagnosis of said disease. Instructions for the prevention and control of African swine fever , approved by the Ministry of Agrarian Policy of Ukraine from 05.03.2014 № 81 requires changes to clarify issues specific laboratory studies , the results of which the diagnosis is established.
Key words: African swine fever , the polymerase chain reaction.
КРУЧИНЕНКО О., КЛИМЕНКО О., МИХАЙЛЮТЕНКО С., ТЕМНИЙ М. Визначення гельмінтозів великої рогатої худоби
Анотація. Узагальнено накопичену інформацію щодо практичних методів діагностики трематодозів й філяріатозів у великої рогатої худоби. Удосконалений спосіб зажиттєвої діагностики за трематодозів у великої рогатої худоби забезпечує виявлення 38,3±1,2 % яєць парамфістом, 36,6±1,1% яєць фасціол та 30,4±1,17 % – яєць дикроцелій, що значно перевищує седиментаційний метод послідовних промивань. Додавання розчину бриліантового зеленого до осаду крові підвищує ефективність гемоларвоскопічного способу діагностики сетаріозу на 73%.
Ключові слова: велика рогата худоба, гельмінтози, діагностика.
Diagnostics of helminthisms of cattle.
Abstract. The generalized of existing information of the practical methods of diagnosis trematodes and filariases cattle. An improved method of in vivo diagnosis trematodes cattle detects 38,3 ± 1,2% paramfistoma eggs, 36,6 ± 1,1% of fasciola eggs and 30,4 ± 1,17% - eggs dikrotsely, far exceeding the sedimentation method successive washings. Addition solution of diamond green to sediment of blood allows to discover anymore at 73%.
Key words: cattle, helminthiasis, diagnostics.
КУЛІДА М. Лікування собак з гнійними отитами антибіотиками та наноаквахелатами
Анотація. Проаналізовано ефективність нанокластерів металів в лікуванні отитів різної етіології порівняно з іншими антибактеріальними засобами. Встановлено, що вони посилюють антибактеріальну дію один одного та інтенсифікують репаративні процеси в слуховому ході, менш токсичні ніж антибіотики. Як за гострого, так і за хронічного отиту терапевтичний ефект досягає 90% вилікуваних пацієнтів.
Ключові слова: отит, собаки.
Comparative effectiveness of treatment of dogs with suppurative otitis with antibiotics and nanoaccumulator metals. MARIYA. KULIDA, (candidate of veterinary sciences, Associate Professor National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine).
Abstract. Use of nanoclusters in the treatment of otitis different etiology predominates over other antibacterial drugs, due to the lack of adaptation of microorganisms to them. They enhance the effect each other and intensify reparative processes in the auditory course. Unlike antibiotics, exhibit less toxic and allergic effects on the body. As for the acute and chronic otitis media for therapeutic effect reaches 90% cured patients.
Key words: otitis, nanoclusters.
ІЩЕНКО Л., МЕ ЛЬНИЧУК С., ІЩЕНКО В., СИСОЛЯТІН С. Жирнокислотний спектр ліпідів молока корів, інфікованих вірусом лейкозу ВРХ
Анотація. Досліджено жирнокислотний спектр ліпідів молока отриманого від інфікованих вірусом лейкозу ВРХ корів. Встановлено, що за лейкозної інфекції у молочному жирі підвищується вміст насичених жирних кислот, зростає індекс їх насичення, зменшується вміст моно- та поліненасичених жирних кислот. У молоці інфікованих вірусом лейкозу тварин знижується вміст цисізомерів олеїнової та лінолевої жирних кислот і зростає вміст їх трансізомерів.
Ключові слова: лейкоз ВРХ, молоко, жирні кислоти.
Lipids of cows milk infected of bovine leukemia virus. LYUDMILA M. ISHCHENKO, SERGIY. D. MELNYCHUC, VADYM D. ISHCHENKO, SERGIY V. SYSOLATIN (National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, Kyiv).
Abstract. Investigated the lipids fatty acid spectrum of milk was obtained from cows infected bovine leukemia virus. Found that the leucosis infection increased content of saturated fatty acids in milk fat, increases their saturation index, decreases content of mono- and polyunsaturated fatty acids. In the milk of animals infected by a bovine leukosis virus the level of cisisomers of oleic and linoleic fatty acids decrease and the content of their transisomers increase.
Key words: bovine leukemia virus, milk, fatty acids.
ЯМЦУН Т., КОВАЛЕНКО В., РОЗУМНИК А. Резистентність та склад крові здорових і хворих на бронхопневмонію телят під дією нового імуномодулятора
Анотація. Висвітлено результати дослідження показників неспецифічної резистентності крові клінічно здорових і хворих на бронхопневмонію телят після застосування імуномоделюючого препарату. До складу останнього входять колоїдні розчини наночастинок металів, інтерферон та вітаміни. Встановлено, що фізіологічний стан тварин, після проведення курсу лікування швидше відновлюється до норми, порівняно з групою телят, яким імуномодулятор не застосовували.
Ключові слова: імуномодулюючий препарат, неспецифічна резистентність, наночастинки металів.
Abstract. In article results of research of indicators of nonspecific resistance of blood of clinically healthy and the sick on the bronchopneumonia of calves after application of an immunomodulating drug. Our preparation composed of colloidal solutions of metal nanoparticles, interferon and vitamins. The study found that the physiological state of the animals after treatment quickly returned to normal, about a groupie, where immunomodulating drug was not used.
Key words: immunomodulatory drug, nonspecific resistance, nanoparticles of metals.
КОРМИ ТА ГОДІВЛЯ
РІЗНИЧУК І., КИШЛАЛИ О., СТЕПАНЕНКО А., РІЗНИЧУК В. Як годувати поросят при інтенсивному виробництві свинини
Анотація. Встановлено, що науково-обґрунтованою є система виробництва свинини, при якій вирощування поросят до 40 кг триває 90 днів, у тому числі із свиноматкою - 28 днів, перехідний період - 14 днів, живою масою 12-20 кг – 18 днів, живою масою 20-40 кг – 30 днів. Середньодобовий приріст поросят живою масою 12-20 кг становить 450 г за конверсії 2,2 кг комбікорму на 1 кг приросту, поросят живою масою 20-40 кг – 650 г і 2,4 кг відповідно.
Ключові слова: комбікорм, БВМД, поросята, жива маса, конверсія комбікорму.
Feeding piglets at intensive technology of pork production. Igor F. Riznychuk, Olena K. Kyshlaly (Odessa State Agrarian University), Anatoliy T. Stepanenko («Vladivske Podvirja» Ltd), Vitaliy O. Riznychuk («Ukrainian Technologies in Feeding Animals» Ltd).
Abstract. It has been established that pork production system in which piglets growing up to 40 kg lasts 90 days, including with sows - 28 days, transition period - 14 days, live weight 12-20 kg - 18 days, live weight 20-40 kg - 30 days, is scientifically grounded. An average daily gain of piglets with live weight of 12-20 kg is 450 g at the conversion of 2.2 kg mixed fodder per 1 kg of gain, piglets with live weight 20-40 kg - 650 g and 2.4 kg respectively.
Key words: mixed fodder, PVMA, piglets, live weight, fodder conversion.
| 
