АГРАРНА ТРИБУНА:
ЗДОБУТКИ, ОГЛЯДИ, НОВИНИ
Як через органічний законопроект намагаються створити в Україні пестицидний могильник
ПЛЕМРОБОТА
ВИДРИК А. Виробництво маточного молочка бджолиними сім’ями за неповного осиротіння
Анотація. Досліджені показники виробництва маточного молочка бджіл української та карпатської порід, трудові, матеріальні витрати та ефективність його отримання. В типових умовах Лісостепу України можливе інтенсивне використання біологічного потенціалу бджолиних сімей при виробництві маточного молочка.
Ключові слова: маточне молочко, витрати, прибуток, рентабельність.
The efficiency of production of royal jelly by bee colonies of the Ukrainian and Carpathians breeds by semi-queenlessness. VYDRYK A. National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Summery. Evaluation of the effectiveness of royal jelly production by bee colonies of the Ukrainian and Carpathians breeds was conducted by determining the time spent on individual elements of the technology. It showed that its main components are the preparation of transferring frames, the formation and preparation of queen-rearing colonies, the installation of insulator with honeycomb and queen introduction, the selection of the honeycomb with larvae from the insulator, larvae transferring, fixing the transferring frame into the bee colony, cutting queen cells out and selecting royal jelly out of them, packaging the resulting product and its cooling in the freezer, the inspection of bee colonies. In addition, in the production of royal jelly of bees some time is spent on preparing the honeycomb with transferred larvae for the reuse by the bee colony, selection of transferring frames with queen cells and larvae, and some other work. It is proved that the effectiveness of royal jelly production depends on the productivity of bee colonies, including honey, the presence and duration of a feed conveyor and the cost of funds for the purchase of materials and equipment. The calculations showed that the greatest losses of financial and material resources in the technology of royal jelly production in terms of semi-queenlessness of hives are associated with staff wages, purchase of tools, equipment and materials, and somewhat less for electricity. Costs of financial resources for the purchase of materials, equipment and inventory, namely transferring frames, patterns, insulators in the production of royal jelly for one queen-rearing colony were UAH for Ukrainian breed and UAH for Carpathian breed of bees. It is established that the use of queen-rearing colonies of the Ukrainian reed for the production of royal jelly using the technology of semi-queenlessness was more effective than for the Carpathian breed according to a number of indicators. One bee colony of the Ukrainian breed throughout the beekeeping season produced 236,9 g of royal jelly, which is by 15,5 g more when compared to the Carpathian breed, and the cost per 1 g of royal jelly was by 7,0 % lower. Earnings per one queen-rearing colony of Ukrainian breed for the season amounted to 1397,5 UAH, which was by 13.0% higher than the same indicator of the Carpathian breed bees. The level of profitability of royal jelly production by queen-rearing colonies of the Ukrainian breed was 143,8 %, while for the Carpathian breed – 128,6 %, which was by 15,2% higher. The conducted studies proved the possibility of longterm use of bee colonies for royal jelly production by semi-queenlessness in the conditions of Ukrainian Forest-Steppe throughout the beekeeping season. Evaluation of economic efficiency of production of royal jelly showed that the most perspective breed in the technology of royal jelly production is the Ukrainian one, which according to the performance of the resulting product and the profitability of production is better than the Carpathian breed.
Key words: royal jelly, costs, profit, profitability.
ПРИЛІПКО Т., ЗАХАРЧУК П. Вплив селеновмісних добавок в раціоні на гематологічні показники бичків симентальської породи на відгодівлі
Анотація. Наведено результати дослідження гематологічних показників симентальських бичків на відгодівлі для різних селеновмісних добавок в раціоні. Було встановлено, що у бичків експериментальних груп порівняно з контролем збільшився в крові вміст еритроцитів, гемоглобін загальний білок, рівен вітаміну Е, каталаза і активність пероксидази в крові. Водночас дещо підвищується концентрація кальцію, неорганічного фосфору та летких жирних кислот. Введення селенових добавок в дієту істотно не вплинуло на вміст лейкоцитів. Те ж саме стосується і такого показника крові як лужний резерв.
Ключові слова: тварини, дієта, селен, засвоюваність, сирий жир, суха речовина, коріння, коефіцієнт засвоєння поживних речовин, кров, кальцій, гемоглобін.
Blood indices when using various selenium-containing additives in the diet of Simmental bulls on fattening. T.M. PRILIPKO, doctor of agricultural sciences; ZAKHARCHUK P.B., postgraduate student,Podilsky state agricultural and technical university, Kamyuny-Podolsky, Ukraine
Аbstract. The results of the study of hematological parameters of the Simmental bulls on fattening for various selenium-containing supplements in the diet are presented. It was established that the bulls were significantly 1-th 10,28±0,11 and 2,10,39±0,17 (P <0,05) of the experimental groups increased in blood compared with the control of the content of red blood cells, hemoglobin - 22,5±0.09 and 24.2±0.11, total protein 86.3±0.16 and 86.7±0.23 (P <0.001), vitamin E 50.7±0.12 (P <0.001) and significantly increased the catalase 2.16±0.05 and 2.31±0.06 (P <0.05) and the peroxidase activity of the blood was 22.5±0.09 and 24.2±0.11. Along with this in the blood of experimental bulls unambiguously, though unreliable, increased the concentration of calcium, inorganic phosphorus and volatile fatty acids. The introduction of selenium supplements into the diet did not significantly affect the content of leukocytes in the blood - in the blood of bulls of experimental groups they contained 7.16-7.21 - 109 / l versus 7.18 – 109 / l. The same applies to such an indicator of blood as an alkaline reserve, although it can be argued here about the tendency to increase it in animals of experimental groups - 50.7-51.6 versus 50.3 ob.SO2 in control. The best results were obtained in the group receiving Devivit additive.
Key words: animals, diet, selenium, digestibility, crude fat, dry matter, gobies, supplement nutrients digestibility coefficient, blood, calcium, hemoglobin.
ОНИЩЕНКО Л. Морфологічний склад туш піддослідного молодняку
Анотація. Проведено оцінку різних варіантів схрещувань материнських і батьківських форм за показниками м’ясних якостей свиней. Встановлено, що при передзабійній живій масі 100 кг вищий вміст сала мали тварини поєднання ♀ЧБП (НС) х ♂ЧБП (НС). Найвищим вмістом м’яса характеризувались тварини поєднання ♀ЧБП (С) х ♂ НЗЛ.
Ключові слова: свині, м’ясні породи, якість туш, вміст пісного м’яса, товщина шпику, проміри.
Abstract. An estimation of different variants of crosses of maternal and paternal forms on ndicators of meat qualities of pigs is conducted. It was established that at time of slaughter live weight 100 kg higher fat content had animal connections of ♀RW (BA) x ♂ RW (BA). The high meat content was characterized by a combination of animals ♀ (RW (A) x ♂ (RW x L).
Key words: pigs, meat breeds, quality of carcasses, contain of lean meat, thickness of back fat.
БІЛИК Г., ГРУДКО Н., ШЕРМАН І. Товарні показники цьоголіток стерляді залежно від тривалості вирощування
Анотація. Визначено вплив тривалості вирощування на рибогосподарські показники цьоголіток стерляді, встановлений взаємозв’язок між елементами біотехнології та головними рибогосподарськими показниками. Визначено, що оптимальним слід вважати термін вирощування у 21 добу, при якому можна отримати цьоголіток стерляді середньою кінцевою масою 3,7 г, при виході на рівні 59,31-68,88%, середній рибопродуктивності 186,64 кг/га та оптимальним вмістом протеїну в межах 14,6-14,8%.
Ключові слова: стерлядь, тривалість вирощування, цьоголітки, рибопосадковий матеріал, вихід, рибопродуктивність, середня маса
Sterlet rearing results according to its duration. G. BILYK, N. GRUDKO, I. SHERMAN.
Abstract. Paper shows results of research that was intended to reveal correlation between rearing duration and sterlet aquaculture indexes. Our goal was to define optimal sterlet rearing duration in ponds. Sterlet fingerlings rearing was provided in ponds with 2 ha square. We formed 2 variances with different rearing duration, 21 and 46 days. In control variance rearing duration was 34 days. Sterlet average individual bodymass while stocking ponds was ranged from 119 to 136 mg. Phytoplankton biomass in research ponds was ranged from 5,2 to 14,2 mg/dm3, zooplankton biomass – from 5,7 to 7,1 g/m3, zoobenthos biomass - from 4,5 to 11,6 g/m2. Optimal results were obtained in 21-day variance where fingerlings bodymass ranged from 1.9 to 4.9g, while survival rate was 63.9% (ranging from 59.3 to 68.9% in different ponds). The longest rearing (46 days) lead to higher food competition which caused lower survival rate (50.1 - 56.2% in different ponds). Maximum fish productivity was also obtained in 21-day variance and reached 186.6 kg/ha. The lowest fish productivity was in control variance (34 days) – 131.1 kg/ha (min - 105,3 kg/ha, max - 150,64 kg/ha). Water percentage in sterlet body composition was ranged from 80,0 to 82,0%. Lowest protein was registered in 46-day variance (12,8-13,2%). Maximal protein was registered in 21-day variance (14,6-14,8%). Fat percentage differed insignificantly (1,82-1,91%), as well as inorganic (0,92-0,98%).
Key words: sterlet, rearing duration, fingerlings, fishstock, survival rate, fish productivity, average bodymass.
КАЛИНКА А., ЛЕСИК О., СТАШКО В. Нове в селекції м’ясного скотарства Буковини
Анотація. Наведено результати багаторічної селекційно-племінної роботи з формування стад нової популяції створюваного буковинського зонального типу м’ясного сименталу худоби для отримання дешевої та якісної яловичини в Карпатському регіоні України.
Ключові слова: порода, селекція, худоба, корови, лактація, продуктивність.
To the 20th anniversary of the creation of the Bukovynian zone type of meat smelly - with new
achievements. A.K. KALINKA, LESIK O. B. Candidate of Sciences with Sciences, p. N. with., Bukovina State Agricultural Experimental Station, NAAS; STASHKO V.V. Director of State Enterprise «Chernivtsi».
Abstract. The results of a multi-year breeding and breeding work on the formation of herds of a new population of Bukovynian zonal type of meat-based livestock simmental, for obtaining cheap and quality beef in the Carpathian region of Ukraine are presented.
Key words: breed, breeding, cattle, cows, lactation, productivity.
ВЕТЕРИНАРІЯ
ІВАНЧЕНКО Н., ЯКИМЧУК О., ЦВІЛІХОВСЬКИЙ М. Дослідження сироватки крові у собак з епілепсією
Анотація. У статті наведені результати гематологічних та біохімічних досліджень сироватки крові у собак з епілепсією. Проведено порівняльний аналіз результатів біохімічних досліджень сироватки крові здорових собак і собак хворих на епілепсію. Проаналізовано показники вмісту гемоглобіну, кількості еритроцитів та лейкоцитів клінічно здорових та хворих на епілепсію собак. Встановлено зміни лейкоцитарної формули в собак з епілепсією, порівняно зі здоровими особинами.
Ключові слова: собаки, епілепсія, сироватка крові, гематологічні дослідження, біохімічні дослідження.
Hematologic and biochemical studies of blood serum in dogs with epilepsy. NADEZHDA Y. IVANCHENKO, OLGA N. YAKYMCHUK, NIKOLAY I. TSVILIHOVSKY (Kiev, National University of Bioresources and Nature Management of Ukraine).
Abstract. The article presents the results of hematological and biochemical studies of blood serum in dogs with epilepsy. A comparative analysis of the results of biochemical studies of blood serum of healthy dogs and dogs with epilepsy was carried out. The parameters of the hemoglobin content, the number of erythrocytes and leukocytes of clinically healthy and epilepsy dogs were analyzed. Changes in the leukocyte formula in dogs with epilepsy have been established, compared with healthy individuals.
Key words: dogs, epilepsy, serum, hematological studies, biochemical studies.
КОРМИ ТА ГОДІВЛЯ
САВЧУК І., КОВАЛЬОВА С. Різнотипові раціони для бугайців у зоні полісся
Анотація. Використання для відгодівлі бугайців в умовах поліської зони України кормів раціонів силосно-концентратно-коренеплідного та силосно-концентратно-сінного типів порівняно з силосно-концентратною годівлею позитивно позначилося на середньодобових приростах живої маси тварин – вони були на 25-51 г, або на 2,3-4,6 % не вірогідно більшими, ніж у контролі. Молодняк ВРХ дослідних груп витрачав на 1 кг приросту живої маси на 2,7-3,4% обмінної енергії менше, ніж їх контрольні аналоги.
Ключові слова: бугайці, раціони, типи годівлі, приріст, забійний вихід.
Various types of rations for Bugites in the Polissya area. І. SAVCHUK, Institut Agriculture Polesie, Zhytomyr, S. KOVALOVA Zhytomyr Branch of the State Institution “Institute for the Protection of Soils of Ukraine”, Zhytomyr
Abstract. The use of fattening Bulls in the conditions of the Polissian zone of Ukraine forage rations of siloconcentrate-root-crop and silo-concentrate-hay types compared to malting-concentrated feeding positively affected the average daily increments in live weight of animals - they were 25-51 g, or 2, 3-4,6% are not significantly higher than in the control. Young foxes of experimental groups spent 1 kg of live weight gain on 2.7-3.4% of the exchange energy less than their control counterparts.
Key words: bulls, rations, types of feeding, growth, slaughter.
|
